Les barres aux céréales de Théophile 1

Pour les barres de céréales, je vous propose une recette sans robot, très simple et nourrissante !

Ingrédients :

• 250 g de flocons d’avoine (petits de préférence)
• 50 g de sucre
• 50 g de miel
• 70 g de beurre
• un œuf
• un peu de sel
• ce que vous voulez pour rajouter du goût : amandes, chocolat, fruits secs

Couper en petits morceaux et brouiller les fruits secs et les fruits à coque 

Mélanger flocons d’avoine et fruits

Dans une petite casserole, faire chauffer le mélange beurre, miel, sucre et sel

Pendant ce temps mélanger à part le blanc et le jaune d’œuf.

Quand le mélange dans la poêle est bien liquide, le verser en même temps que l’œuf dans le mélange de flocons d'avoine et mélanger

Si vous rajoutez du chocolat le mieux c'est de le mettre juste après car comme ça il fond un peu mais pas trop.

Faire cuire au four 45min à 145 degrés.